Cena maridaje Bodegas Juan Gil

MENÚ CENA MARIDAJE BODEGAS JUAN GIL

14 DE JUNIO.

Pan Artesano
Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Zama

Tosta de Sardina Ahumada sobre Tomate Concasse
Juan Gil Moscatel Seco 2018 D.O. Jumilla

Gambas a la Andaluza con Guacamole
O Fillo da Condesa 2018 albariño D.O. Rías Baixas

Ragout de Setas Silvestres con Huevo
Can Blau 2017 Cariñena, Shyra y Garnacha D.O. Montsant

Tataki de Atún Rojo
Shaya Habis 2017 Verdejo D.O. Rueda

Cordero Asado al Horno con Miel y Romero
Juan Gil Etiqueta Azul 2016 D.O. Jumilla

Brownie de Chocolate con Helado de Turrón
Alaya Tierra 2017 Garnacha Tintorera D.O. Almansa

Café

45 € por persona
VIERNES 14 DE JUNIO A LAS 21.00 H.
RESERVAS POR ANTICIPADO EN HOTEL BLU
PLAZAS LIMITADAS

 

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