Sweet&Gin · Juntos es mejor

Si algo por separado es bueno junto…es genial. Hace unos días celebramos en uno de los salones del Hotel Blu una Jornada Gastronómica muy especial. “SWEET&GIN” fue el nombre que le dimos a este día del que disfrutamos de un Menú maridaje + una master class de gintonic con las ginebras del momento, Zeeland y Gin Lane.

El vermú fue el primer protagonista junto a los platos de nuestro restaurante Decuchara. En Dulce&Kanalla quieren dejar atrás esos tiempos en los que el vermú se tomaba sólo como aperitivo antes de la comida y estaba reservado a los señores de edad más bien avanzada. El nombre es toda una declaración de intenciones y el producto en cuanto a calidad y originalidad no puede ser mejor. Además en Dulce&Kanalla han hecho el primer vermú sabor naranja, hecho con naranjas de la huerta valenciana. Perfecto para combinar con nuestra tosta de anchoa del Cantábrico y pimientos asados.

El menú siguió con Cava y Ostras, tras los que pudimos probar los vinos de La Obejita, perfectos para arroces y para nuestro famoso tartar de atún rojo.

Aprender y disfrutar al mismo tiempo es genial. Y eso es lo que pasó en la Master Class de ginebras y tónicas, aprendimos todos los secretos de un buen gintonic de la mano Antonio Marin y disfrutamos probándolos después. Un lujo para terminar una comida perfecta.

Así fue el evento, ¡dale al play!

Esta clase de eventos que realizamos en el Hotel Blu son el reflejo de un trabajo conjunto entre empresas con la misma filosofía, hacer disfrutar a nuestros clientes. Ya sabéis lo que opinamos los que formamos parte del equipo blu, no dejes que la vida pase sin más ¡celébrala!

EventosBlu
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Mucho que celebrar

“La felicidad es solo real cuando es compartida” Into the wild

Y así lo creemos todos los que formamos parte del equipo blu. Compartir lo bueno que nos pasa y celebrar los acontecimientos con familia y amigos hace que todo se multiplique, contagiamos la felicidad a los demás y hacemos del día a día una aventura.

Este verano en el Hotel Blu hemos celebrado unas cuantas bodas, cumpleaños y hasta bautizos que no lo son, pero que se celebran pues la llegada de una nueva vida a la familia siempre es motivo de alegría.

Hoy os dejamos en el post unas fotos de un evento muy especial que tuvo lugar en nuestro salón favorito, el Lobby del hotel. Su luz natural hace que todo brille más y mejor. Y las bodas de Oro de Miguel y Maruja se merecían brillar más que nunca. Su familia y amigos planearon un evento especial de la mano de nuestro equipo, que puso en los platos servidos todo el cariño que se merecían.

Bonito, ¿verdad? No dejes que la vida pase sin más, ¡celébrala! Cuéntanos lo que quieres hacer y trabajaremos juntos, no para que salga perfecto, si no para que salga como a vosotros os gustaría que saliera.

lobby hotel blu
vajilla evento entrada hotel

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Lo nuevo del Restaurante Decuchara

Novedades en la carta del Restaurante Decuchara

El Restaurante Decuchara es a día de hoy el corazón del Hotel Blu. La calidez y el buen trato con el que recibimos a nuestros clientes nos han permitido ser referencia hostelera de la zona de la puerta de levante. Y renovamos la carta del Restaurante para seguir ofreciendo a nuestros clientes lo mejor.

Demostramos a diario la importancia de contar con una buena calidad del servicio y con una excelente cocina, permitiendo a nuestros huéspedes disfrutar de cafés, menús o suculentas comidas con una carta variada que actualizamos año a año.

Novedades de la carta para este año:

Mini tartar de atún rojo con espuma de aguacate

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6 Planes para el verano en Almansa

Historia, naturaleza y vida en la calle, así es Almansa en verano y hoy te vamos a proponer unos plantes para que pases unos días estupendos este verano.

1. El alojamiento

Como no podía ser de otra manera alójate en una de nuestras confortables habitaciones, ¡no te olvides de pedir nuestra carta de almohadas! ¿Visco, látex o plumón de Oca? descansarás de lujo después de una intensa jornada.

2. El entorno natural

Para el primer día te propongo que visites el entorno natural del Pantano de Almansa. Es el más antiguo de Europa, la primera presa data del año 1578. Hoy en día es un espacio dedicado a la naturaleza, podrás realizar rutas senderistas y avistamiento de aves y deporte. Dirígete al centro de actividades acuáticas, los monitores del centro te darán las nociones básicas para que puedas practicar kayak o paddel surf en el pantano (consultar horarios).

Almansa-naturaleza

Haz una pausa para comer en el restaurante “La Ventica” una pequeña venta remodelada y convertida en restaurante donde podrás disfrutar de lo más tradicional de la zona.

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Jornadas Gastronómicas – Gazpachos

Ya tenemos de nuevo unas Jornadas Gastronómicas en el restaurante del hotel. En esta ocasión, y con la llegada del otoño, el motivo principal de las jornadas serán los GAZPACHOS, la especialidad de Almansa.
Échale un vistazo al menú completo, elige día y reserva tu mesa en el 967340009.

Menú Jornadas Gastronómicas

Jamón Ibérico
Taquitos de Bacalao rebozados
….
Gazpachos Manchegos
…..
Rollitos de miel o anchoa
….
Flan de Huevo
….
Café

30€ IVA y bebida incluida.
gazpachosweb

 

 

decuchara jamón

Bodas únicas en Almansa

Y un día, así de repente, te pregunta: ¿te quieres casar conmigo? Síííííí quiero….. Pero ahora no sabes por dónde empezar porque estás harta de asistir a celebraciones de bodas todas iguales. Y tú sueñas con una boda única, una boda realmente especial: TU BODA. Pues hoy voy a darte una buena noticia, por fín puedes celebrar en Almansa una boda TOTALMENTE PERSONALIZADA, una boda UNICA DE VERDAD, la que quedará grabada en tu memoria y en la de tus invitados. En el HOTEL BLU ALMANSA:

1. PERSONALIZAMOS totalmente cada una de las bodas: nos sentamos contigo y solo tenemos una prioridad: fabricar la boda de tus sueños.

2. Servicio gratuito de WEDDING PLANNER, para que no se te olvide ningún detalle y disfrutes al máximo con los preparativos.

bodasredes

3. Realizamos una PRUEBA DE MENÚ para 6 personas con el fin de que el menú del banquete sea exclusivo.

4. Te regalamos la SUITE GRAN BLU de 85 m2 para que disfrutes la noche de bodas con el lujo que merece.

5. ¿tienes INVITADOS de fuera de Almansa? No te preocupes: – Tenemos unos PRECIOS MUY ESPECIALES de alojamiento para ellos – Facilitamos el traslado en autobús de los invitados de pueblos vecinos

Y ahora un “redoble de tambor” : SI RESERVAS TU BODA ANTES DEL 31 DE MAYO ¡¡¡GRATIS !!! DOS DESPEDIDAS ESPECIALES PARA MAX 12 AMIGOS

– ELLAS. PARTY SPA exclusiva con cava y bombones

– ELLOS. Cata de vinos personalizada con aperitivo en nuestra Bodeguilla. O al revés, lo que más os guste a vosotros y a vuestros invitados

No esperes más y VEN A INFORMARTE sin compromiso. 967 340009 o info@hotelblu.es

En el hotel Blu celebramos BODAS ÚNICAS PARA PAREJAS ÚNICAS.

Narcisa Cantero
Directora del Hotel Blu Almansa****

¿Te gusta el vino? Disfrútalo en Decuchara

Para nosotros en nuestro restaurante Decuchara El vino es una parte muy importante  a la hora  de elegir un menú. Es importante saber algunas generalidades sobre el vino: su color, su edad, su sabor,  su procedencia la manos que lo han trabajado, su madera y la bodega. Ahora bien, tampoco es imprescindible que seas un experto, recuerda que con saber desenvolverse con cierta soltura es suficiente. Y siempre, el mejor vino, es el que más te gusta.

Tenemos los vinos jóvenes, que no han pasado por barricas. Los denominados roble o media crianza, han estado de 4 a 6 meses en barricas, de roble francés, americano y últimamente también roble  de Rumanía.

vino almansa

Los denominados crianza  están  12 meses  en barricas  de distinta procedencia que le aportan matices distintos.

Los denominados reserva  de 12 a 18 meses en barricas que aportan una larga vida en botella al vino.

En el Hotel Blu tenemos una carta y una bodega de la que poder disfrutar siempre y a partir de ahora y hasta el 7 de enero los vinos que más te  gustan  a precio DE BODEGA (más 6 €  de servicio de copas )  esto es lo que se llama vino al descorche, acércate.

Celebra la comunión de tu hijo en Hotel Blu

Desde el restaurante del Hotel Blu queremos poner todo de nuestra parte para que el día de la primera comunión de tu hijo sea especial. Personalizamos el menú a vuestro gusto y presupuesto, nos adaptamos a ti.

Tenemos salones privados para celebrar la comunión y que disfrutéis de este día junto a vuestro hijo, familia y amigos.

Estos menús son solo un ejemplo, no dudes en preguntarnos, saldrá perfecto.

Rte. Decuchara – Hotel Blu 967 340009

menú comunión

Arroces del Mar – 16 al 22 junio

La tradicional Dieta Mediterránea comporta un estilo de alimentación elogiado por un gran número de científicos y especialistas en nutrición como altamente beneficioso para nuestra salud y bienestar.

Estos alimentos, en muchas ocasiones, llegan desde nuestra playas más cercanas, dada la cercanía de lonjas tan excepcionales como la de Santa Pola.

Durante las próximas Jornadas Gastronómicas, “Especial arroces del Mar” del 16 al 22 de junio, en el Restaurante del Hotel Blu, Decuchara, los pescados toman mucha más presencia en los menús especiales que hemos preparado para esta semana (Menú 25€ bebida e iva incluidos).

Además la fruta más dulce empieza a aflorar en este mes de junio en el que ya estamos. Albaricoque, cereza, fresa, melocotón, melón, paraguaya, sandía, plátano, toman el protagonismos de nuestras mesas y de los menús especiales de esta Jornada Gastronómica “Especial Arroces del Mar”.

 

jornadaarrocesConoce los menús especiales para cada día en nuestra página de facebook, elige tu preferido y reserva tu mesa.

Te esperamos!