Cena maridaje Bodegas Barcolobo
27 de marzo 2020 Disfruta de una noche diferente aprendiendo de los vinos de una de la mejores bodegas de Castilla y León. MENÚ MARIDAJE BODEGA BARCOLOBO Pan Artesano Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Zama Sardina Ahumada Sobre Tartar de Tomate Barcolobo Lagrimae…
JORNADAS DE LA TAPA
Del 12 al 15, del 19 al 22 y del 26 al 29 de marzo. Disfruta de nuestra tapa decuchara 2020, brandada de bacalao con teja de parmesano y setas silvestres, además de todas las de nuestra carta:
Especial Caza
MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “ESPECIAL CAZA” DEL 22 AL 24 DE NOVIEMBRE. Solo durante este fin de semana podrás disfrutar de estos deliciosos platos de temporada.
Cocido madrileño
MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “COCIDO MADRILEÑO” DEL 1 AL 3 DE NOVIEMBRE Pan Artesano La Chistorra del Donostiarra Bacalao Rebozado del Labra …… De primero: Sopa de Fideos De segundo: Cocido Madrileño …… Flan de Huevo …… Café Bebida no incluida. 25 € por persona Volver…
Carne Roja
MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “CARNE ROJA” DEL 4 AL 13 DE OCTUBRE. Pan Casero Tradicional Queso Fresco, Anchoa, Pimiento y Piparra Calamares a la Romana Patatas Fritas con Pimientos de Padrón …… 2º a Elegir entre: Lomo Alto de Zarautz Entrecot Angus Uruguay Tataki de Vaca…
Castilla la Vieja ·Jornadas Gastronómicas
MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “CASTILLA LA VIEJA” DEL 20 AL 29 DE SEPTIEMBRE. Pan Artesano Ensalada de verde …… 1º a Elegir entre: Sopa Castellana con Picatostes Revuelto de Morcilla de Burgos 2º a Elegir entre: Cochinillo Asado al Horno Cordero al Estilo Aranda …… Cuajada…