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Categoría: Decuchara

2019

Cena maridaje Bodegas Juan Gil 

MENÚ CENA MARIDAJE BODEGAS JUAN GIL 14 DE JUNIO. Pan Artesano Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Zama Tosta de Sardina Ahumada sobre Tomate Concasse Juan Gil Moscatel Seco 2018 D.O. Jumilla Gambas a la Andaluza con Guacamole O Fillo da Condesa 2018 albariño…

2019, Jornadas Gastronómicas

Fiestas Mayores 

JORNADAS GASTRONÓMICAS “FIESTAS MAYORES” DEL 30 DE ABRIL AL 6 DE MAYO. Pan Artesano Tosta de Pimientos Asados y Ventresca Taquitos de Bacalao en Tempura Ensalada de Codorniz en Escabeche …… Gazpachos Manchegos con Caracoles …… Brownie de Chocolate con Helado de Turrón …… Café…

2019

Batalla de Almansa 

MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “BATALLA DE ALMANSA” DEL 26 AL 28 DE ABRIL. Pan Artesano Queso Frito con Mermelada de Tomate Bacalao Ajoarriero Lomo de Orza con Pisto Manchego …… Gazpachos Manchegos con Caracoles …… Sorbete de Limón al Cava …… Café Aguas, Cervezas o Refrescos…

Decuchara

Que no te la den con queso 

Las bodegas Fernández de Piérola, nacen en 1996, con el objetivo de elaborar vinos de calidad dotados de una personalidad que los distinga de la acusada estandarización que impregna a gran parte de los caldos Riojanos. Durante la cena-maridaje de pasado 12 de abril disfrutamos…

2019

Guisos de vigilia 

MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “SEMANA SANTA GUISOS DE VIGILIA” DEL 17 AL 21 DE ABRIL. Pan Artesano Croquetas Caseras de Merluza Ragout de Setas Silvestres con Huevos Rotos …… 2º a Elegir entre: Potaje de Vigilia con Garbanzos Alubias con Bacalao y Ajoaceite Lubina a la…

2019

Menú maridaje “Quesos del mundo” 

MENÚ MARIDAJE “QUESOS DEL MUNDO Y FERNÁNDEZ DE PIEROLA” 12 DE ABRIL Pan Artesano Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Zama Tabla de Quesos: Manchego Curado, Comte 18 meses, Leicestershine, Gouda XO y Pecorino Tartufo Piérola Blanco Tempranillo Rioja Pan de Cristal, Tartar de…

2019

Jornadas de la Tapa 

DEL 8 AL 10, DEL 14 AL 17 Y DEL 22 AL 24 DE MARZO. Durante estos tres fines de semana podrás disfrutar en Almansa de las XI Jornadas de la Tapa. En el Restaurante del Hotel Blu, Decuchara, hemos elaborado una tapa a raíz…

2019

Cocina de la Mancha 

MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL 29 DE MARZO AL 7 DE ABRIL Pan Artesano Torreznos Duelos y Quebrantos Atascaburras …… 2º a elegir entre: Ajo Mataero El tiznao Caldereta de Cordero …… Torrijas Manchegas …… Café Aguas, Cervezas o Refrescos Vino de la Mancha 30 €…

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