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2019

Atún Rojo 

Hotel Blu, 5 meses atrás 0 1 min de lectura  

MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “ATÚN ROJO” DEL 14 AL 23 DE JUNIO. Pan Artesano Vasito de Salmorejo Cordobés con Virutas de Jamón Gamba a la Andaluza con Guacamole Sartén de Parmentier, Huevo, Trufa y Foie …… 2º a Elegir entre: Atún Rojo a la Plancha con…

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Hotel

Visita el castillo de Almansa 

La fortaleza que nos identifica, y por la cual somos conocidos como uno de los mejores castillos conservados de España, ha estado sufriendo entre sus muros la presión de los años, de las reformas pasadas sin tantos medios como ahora y por la propia naturaleza…

Hotel Blu, 5 meses atrás 0 1 min de lectura  
2019

Cena maridaje Bodegas Juan Gil 

MENÚ CENA MARIDAJE BODEGAS JUAN GIL 14 DE JUNIO. Pan Artesano Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Zama Tosta de Sardina Ahumada sobre Tomate Concasse Juan Gil Moscatel Seco 2018 D.O. Jumilla Gambas a la Andaluza con Guacamole O Fillo da Condesa 2018 albariño…

Hotel Blu, 5 meses atrás 0 1 min de lectura  
2019, Jornadas Gastronómicas

Fiestas Mayores 

JORNADAS GASTRONÓMICAS “FIESTAS MAYORES” DEL 30 DE ABRIL AL 6 DE MAYO. Pan Artesano Tosta de Pimientos Asados y Ventresca Taquitos de Bacalao en Tempura Ensalada de Codorniz en Escabeche …… Gazpachos Manchegos con Caracoles …… Brownie de Chocolate con Helado de Turrón …… Café…

Hotel Blu, 6 meses atrás 0 1 min de lectura  
2019

Batalla de Almansa 

MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “BATALLA DE ALMANSA” DEL 26 AL 28 DE ABRIL. Pan Artesano Queso Frito con Mermelada de Tomate Bacalao Ajoarriero Lomo de Orza con Pisto Manchego …… Gazpachos Manchegos con Caracoles …… Sorbete de Limón al Cava …… Café Aguas, Cervezas o Refrescos…

Hotel Blu, 6 meses atrás 0 1 min de lectura  
DeCuchara

Que no te la den con queso 

Las bodegas Fernández de Piérola, nacen en 1996, con el objetivo de elaborar vinos de calidad dotados de una personalidad que los distinga de la acusada estandarización que impregna a gran parte de los caldos Riojanos. Durante la cena-maridaje de pasado 12 de abril disfrutamos…

Hotel Blu, 6 meses atrás 0 1 min de lectura  
2019

Guisos de vigilia 

MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “SEMANA SANTA GUISOS DE VIGILIA” DEL 17 AL 21 DE ABRIL. Pan Artesano Croquetas Caseras de Merluza Ragout de Setas Silvestres con Huevos Rotos …… 2º a Elegir entre: Potaje de Vigilia con Garbanzos Alubias con Bacalao y Ajoaceite Lubina a la…

Hotel Blu, 7 meses atrás 0 1 min de lectura  
2019

Menú maridaje “Quesos del mundo” 

MENÚ MARIDAJE “QUESOS DEL MUNDO Y FERNÁNDEZ DE PIEROLA” 12 DE ABRIL Pan Artesano Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Zama Tabla de Quesos: Manchego Curado, Comte 18 meses, Leicestershine, Gouda XO y Pecorino Tartufo Piérola Blanco Tempranillo Rioja Pan de Cristal, Tartar de…

Hotel Blu, 7 meses atrás 0 1 min de lectura  
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