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Etiqueta: gastronomia hotel blu

2019

Carne Roja 

MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “CARNE ROJA” DEL 4 AL 13 DE OCTUBRE. Pan Casero Tradicional Queso Fresco, Anchoa, Pimiento y Piparra Calamares a la Romana Patatas Fritas con Pimientos de Padrón …… 2º a Elegir entre: Lomo Alto de Zarautz Entrecot Angus Uruguay Tataki de Vaca…

2019

Castilla la Vieja ·Jornadas Gastronómicas 

MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “CASTILLA LA VIEJA” DEL 20 AL 29 DE SEPTIEMBRE. Pan Artesano Ensalada de verde …… 1º a Elegir entre: Sopa Castellana con Picatostes Revuelto de Morcilla de Burgos 2º a Elegir entre: Cochinillo Asado al Horno Cordero al Estilo Aranda …… Cuajada…

2019

Feria de Sanlúcar 

MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS“FERIA DE SANLÚCAR” DEL 28 DE AGOSTO AL 2 DE SEPTIEMBRE. Sabéis que en el restaurante Decuchara nos gusta apostar por la cocina de mercado y tradicional de cada rincón de España. En los próximos días podréis disfrutar de los mejores sabores gaditanos….

2019

Atún Rojo 

MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “ATÚN ROJO” DEL 14 AL 23 DE JUNIO. Pan Artesano Vasito de Salmorejo Cordobés con Virutas de Jamón Gamba a la Andaluza con Guacamole Sartén de Parmentier, Huevo, Trufa y Foie …… 2º a Elegir entre: Atún Rojo a la Plancha con…

2019

Cena maridaje Bodegas Juan Gil 

MENÚ CENA MARIDAJE BODEGAS JUAN GIL 14 DE JUNIO. Pan Artesano Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Zama Tosta de Sardina Ahumada sobre Tomate Concasse Juan Gil Moscatel Seco 2018 D.O. Jumilla Gambas a la Andaluza con Guacamole O Fillo da Condesa 2018 albariño…

2019, Jornadas Gastronómicas

Fiestas Mayores 

JORNADAS GASTRONÓMICAS “FIESTAS MAYORES” DEL 30 DE ABRIL AL 6 DE MAYO. Pan Artesano Tosta de Pimientos Asados y Ventresca Taquitos de Bacalao en Tempura Ensalada de Codorniz en Escabeche …… Gazpachos Manchegos con Caracoles …… Brownie de Chocolate con Helado de Turrón …… Café…

2019

Batalla de Almansa 

MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “BATALLA DE ALMANSA” DEL 26 AL 28 DE ABRIL. Pan Artesano Queso Frito con Mermelada de Tomate Bacalao Ajoarriero Lomo de Orza con Pisto Manchego …… Gazpachos Manchegos con Caracoles …… Sorbete de Limón al Cava …… Café Aguas, Cervezas o Refrescos…

DeCuchara

Que no te la den con queso 

Las bodegas Fernández de Piérola, nacen en 1996, con el objetivo de elaborar vinos de calidad dotados de una personalidad que los distinga de la acusada estandarización que impregna a gran parte de los caldos Riojanos. Durante la cena-maridaje de pasado 12 de abril disfrutamos…

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