Así fue la cena maridaje “Bodegas Juan Gil”
Hacer un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de su marca. Esta es la idea que ha movido a las cuatro generaciones que se han hecho cargo de las Bodegas Juan Gil. Los vinos de las bodegas Juan Gil como dicen ellos son…
Cena maridaje Bodegas Juan Gil
MENÚ CENA MARIDAJE BODEGAS JUAN GIL 14 DE JUNIO. Pan Artesano Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Zama Tosta de Sardina Ahumada sobre Tomate Concasse Juan Gil Moscatel Seco 2018 D.O. Jumilla Gambas a la Andaluza con Guacamole O Fillo da Condesa 2018 albariño…
Fiestas Mayores
JORNADAS GASTRONÓMICAS “FIESTAS MAYORES” DEL 30 DE ABRIL AL 6 DE MAYO. Pan Artesano Tosta de Pimientos Asados y Ventresca Taquitos de Bacalao en Tempura Ensalada de Codorniz en Escabeche …… Gazpachos Manchegos con Caracoles …… Brownie de Chocolate con Helado de Turrón …… Café…
Batalla de Almansa
MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “BATALLA DE ALMANSA” DEL 26 AL 28 DE ABRIL. Pan Artesano Queso Frito con Mermelada de Tomate Bacalao Ajoarriero Lomo de Orza con Pisto Manchego …… Gazpachos Manchegos con Caracoles …… Sorbete de Limón al Cava …… Café Aguas, Cervezas o Refrescos…
Que no te la den con queso
Las bodegas Fernández de Piérola, nacen en 1996, con el objetivo de elaborar vinos de calidad dotados de una personalidad que los distinga de la acusada estandarización que impregna a gran parte de los caldos Riojanos. Durante la cena-maridaje de pasado 12 de abril disfrutamos…
Guisos de vigilia
MENÚ JORNADAS GASTRONÓMICAS “SEMANA SANTA GUISOS DE VIGILIA” DEL 17 AL 21 DE ABRIL. Pan Artesano Croquetas Caseras de Merluza Ragout de Setas Silvestres con Huevos Rotos …… 2º a Elegir entre: Potaje de Vigilia con Garbanzos Alubias con Bacalao y Ajoaceite Lubina a la…
Menú maridaje “Quesos del mundo”
MENÚ MARIDAJE “QUESOS DEL MUNDO Y FERNÁNDEZ DE PIEROLA” 12 DE ABRIL Pan Artesano Aceite de Oliva Virgen Extra Molino de Zama Tabla de Quesos: Manchego Curado, Comte 18 meses, Leicestershine, Gouda XO y Pecorino Tartufo Piérola Blanco Tempranillo Rioja Pan de Cristal, Tartar de…